| TECHNICAL INFORMATIONS | |
| Botanical name | Himanthalia Elongata |
| Color | Beige |
| Origin | Algues |
| Packaging | 25 kg |
Qualifications
Himanthalia
Algue alimentaire
Ingredient description
Algue brune pouvant atteindre 2,5m à 3m. Riche en fibre, vitamine C et en fer assimilable. Elle a un goût iodé et salé.
Usage
Haricot, soupe, pâtes, poisson
The available references
| REFERENCE PRODUCT | CODE | FORM |
Himanthalia powder |
R67 |
Poudre |
