TECHNICAL INFORMATIONS
Botanical name Agar Agar
Color Beige
Origin Algues
Packaging 25 kg

Qualifications

Agar Agar

Algue alimentaire

Ingredient description

Extrait des algues rouges. Utilisé comme gélifiant permettant de remplacer la gélatine animale.

Usage

Agent gélifiant

The available references

REFERENCE PRODUCT CODE FORM

Agar Agar

R40

Poudre