Lessonia - concepteur ingredients food nutraceutique
Technical informations
Botanical name Citrus Limon
Presentation Poudre
Packaging 25 kg
Origin Végétal

Poudre de citron

100% Pelure de citron en poudre

Ingredient description

Pelures du citron réduites en poudre.
Co-produit issu de l’industrie du jus de citron en Espagne.

Nutraceutical properties

Les pectines contribuent au maintien du taux de cholestérol sanguin. L'apport en flavonoïde contribue à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Digestion, cardiovasculaire.

Process of obtaining

Séchage Broyage Tamisage

The available references

Reference product CODE

Lemon Peel powder

R117

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